Bytów to także ważny ośrodek kultury kaszubskiej. Od 10 lat odbywa się ta wyjątkowy festiwal Cassubia Cantat. Jego uczestnicy - zespoły i soliście - przygotowują we własnych aranżacjach tradycyjną kaszubską muzyką czy kaszubskie pieśni.
Bytów leży oczywiście w samum sercu Kaszub. To w jego okolicy znajduje się najwięcej tak zwanych jezior lobeliowych, uważanych często za zbiorniki o wręcz krystaliczno-czystej wodzie. Ponad połowę powierzchni całego powiatu bytowskiego stanowią natomiast lasy.